چهار شنبه 12 آبان 1395
English
  • تلفن تماس:021-88482558

صندوق حمایت از سرمایه گذاری زیست فناوری

پروبیوتیک

پروبیوتیک‌ها

طبق تعریف سازمان بهداشت جهانی (WHO) «پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که مصرف کافی آنها سبب نمایان شدن اثرات سلامت بخش در بدن میزبان می‌شود.»[1] در حال حاضر تأثیرات ویژه پروبیوتیک‏ها، درتخفیف بیماری‏های تورم مزمن روده (Chronic Intestinal Inflammatory Diseases)، پیشگیری و درمان بیماریهای اسهال‏زا (Pathogen-Induced Diarrhea)، عفونت‏های دستگاه ادراری و تناسلی (Urogenital Infections) و گروهی از آلرژی‏ها (Atopic Diseases) و سندرم روده تحریک‏پذیر (Irritable Bowel Syndrome) و التهاب مزمن روده‌ای (Inflammatory Bowel Diseases) اثبات شده است.[2]

طبق گزارش ارائه شده توسطBCC research  بازار جهانی پروبیوتیکها از 31 میلیارد دلار در سال 2015، به میزان 50 میلیارد دلار در سال 2020 خواهد رسید. (با نرخ رشد سالانه (8.0%(CAGR)[3]

 
  1. Fuller R: History and development of probiotics, Springer Netherlands, 1992, pages:1-8
  1. Sanders M E et al: An update on the use and investigation of probiotics in health and disease, Gut, 2013
  1. http://www.bccresearch.com/market-research/food-and-beverage/probiotics-market-ingredients-supplements-foods-report-fod035e.html