بیوتکنولوژی کشاورزی یک مرز رو به رشد است که به درخواست راهحل برای یک ترکیب حیاتی پاسخ میدهد: جمعیت رو به رشد در سیارهای که به مراقبت بیشتری نیاز دارد. بیوتکنولوژی در سراسر جهان در تولید دام، تکنیکهای اصلاح نباتات، مدیریت آفات و غیره در حال توسعه است.
مسائل مربوط به امنیت غذایی و پایداری در مورد کشاورزی با هم تضاد دارند، زیرا پایدارترین شیوهها (ارگانیک) اغلب بازده بالایی را که ما برای رسیدگی به امنیت غذایی نیاز داریم تولید نمیکنند. اینجاست که بیوتکنولوژیستها وارد میشوند و راهحلهایی موثر و پایدار ارائه میدهند.
موارد زیر همچنان توسط منتقدان مورد بحث قرار میگیرند؛ از این رو که با کشاورزی پایدار فاصله دارند:
- نهاده هایی که می توانند برای محیط زیست مضر باشند (کودها، آفت کش ها).
- انتشار گازهای گلخانه ای از تجهیزات.
- کمبود مواد مغذی و سلامت خاک.
- محصولاتی که نمی توانند در برابر شرایط غیرقابل پیش بینی آب و هوا مقاومت کنند (گرما، سیل، خشکسالی).
MustGrow راهحلهای جدید و اختصاصی ایجاد کرده است که از اجزای دانه خردل برای کنترل بیماریها، آفات و علفهای هرز با کیفیت بالا و علاوه بر این، پروتئینهای گیاهی مغذی و کربوهیدراتهایی که میکروبهای خاک را تغذیه میکنند، استفاده میکند. در نتیجه میتواند سلامت طولانیمدت خاک را بهبود بخشد. این پلتفرم یک فناوری کشاورزی ارگانیک، طبیعی و پایدار است که مزایایی را برای پرورشدهنده، محیطزیست و مصرفکننده در بازارهای متعدد در سطح جهان فراهم میکند.
شرکت MustGrow هم اکنون موقعیتهای همکاری با شرکتهای تحقیق و توسعه را معرفی کرده است که در زمینههای
- مبارزه با بیماریها و آفات در طول فرآیند حمل محصولات در کانتینرها
- مبارزه با مایکوتوکسینها و سایر آفات در فرآیند ذخیرهسازی دانه فله
در مورد اول، پیش بینی اندازۀ بازار رقم دو میلیارد دلار را تخمین زده و در مورد دوم نیز آسیبهای وارده ناشی از این آفات 15 میلیارد دلار را شامل میشود.